Salade de Betterave / Shirley Ach

Je fais cette salade pour chaque fête

Une salade facile à préparer et surtout délicieuse

La recette:

• 7 betteraves rouges

• 1 tasse de persil

• 4 cuillères d'huile d'olive

• Jus de 1 citron

• Un peu de cumin, sel et poivre au goût

La préparation:

• Lavez bien les betteraves et faites bouillir pendant une demi-heure

• Nettoyez les betteraves de la peau

• et couper en petits carrés

• Ajouter le persil, l'huile et les épices

Une salade légère et rafraîchissante

Bonne Santé

Et Bonne Appétit

shirley ach